Peru, Quinoa e Abóbora

Instruções

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   Cozinhar o peru

   Aqueça um tacho em lume médio e cozinhe o peru até ficar bem dourado.
   Se libertar demasiado líquido, escorra o excesso. Isto garante uma textura mais agradável.
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   Juntar quinoa e legumes

   Adicione a quinoa previamente lavada, a água e a cenoura ao tacho.
   Mexa e deixe levantar fervura.
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   Cozinhar em lume brando

   Reduza o lume, tape o tacho e cozinhe durante cerca de 15 minutos, até a quinoa absorver a água por completo e ficar macia.

   Dica: Para cães muito pequenos, pode adicionar um pouco mais de água para uma textura tipo “stew”

4. 4

   Finalizar com abóbora

   Envolva o puré de abóbora até ficar bem incorporado.
   Aqueça por mais 2–3 minutos para intensificar os sabores.
5. 5

   Arrefecer, enriquecer e guardar

   Retire do lume e deixe arrefecer totalmente.
   Misture a linhaça e, se recomendado, o suplemento de cálcio.
   Guarde no frigorífico por até 3 dias ou congele em porções individuais.

   Dica: Pode ser usado como refeição completa ou como topper por cima da ração.